Mandioca difícil de cozinhar

Quando a mandioca (aipim) for de difícil cozimento, deve-se juntar na água em que estiver fervendo, um copo de água fria. Em poucos minutos ela irá amolecer.

Como utilizar o limão

O limão deve ser amplamente usado. Substitui com vantagem o limão, além de ser excelente fonte de vitamina C.
O limão produzirá mais suco se antes de cortar for colocado por alguns minutos em água quente.
O melhor limão para comprar é o mais macio e de casca fina e lisa.
Uma boa maneira de usar o limão por inteiro é congelar com casca e depois ralar. Pode ser usado salpicado por cima de diversos pratos quentes ou frios.

Tire o sal e a gordura da comida

Se a sopa estiver muito salgada, coloque algumas rodelas de batata crua e deixe cozinhar um pouco. A batata absorve o sal e pode ser utilizada em outro prato.
Para desengordurar caldos ou sopas deixe-os gelar e depois retire a gordura que fica por cima. Pode-se usar papel toalha ou se a gordura estiver endurecida use uma escumadeira.

Gripes e Resfriados

As pessoas que ficam resfriadas ou gripadas com facilidade mostram sua revolta contra pensamentos contrários aos delas. Também mostram que muita coisa está acontecendo ao mesmo tempo em seu ambiente, fazendo com que "não tenham tempo" para si mesma. Quando você se atola de compromissos que inibem seu jeito real de viver e deixa de lado o seu lazer para "trabalhar por necessidade", você acaba desorganizando inconscientemente seu metabolismo e a gripe vem como forma de "congestionamento" na sua cabeça (simbolicamente, significando congestionamento de ocupações) que vai fazer você ficar doente para obrigá-lo a parar um pouco e voltar a se ocupar consigo mesmo. Esse, na verdade, é um desejo consciente, mas que, devido à situação, não pode ser revelado. Então, sua mente "providencia" um mal-estar para que você tenha uma desculpa e possa fugir daquele "inferno", "sem carregar culpa".

Gripe é, basicamente, uma congestão de influências externas que você rejeita na mente.

Aproveite a gripe para refletir e fazer mudanças em seu comportamento. Ninguém é obrigado a fazer o que não quer, nem a assumir sozinho uma situação. Reaja, com amor, sobre momentos desencadeadores desse caos interno... e a doença desaparecerá! (Cristina Cairo)

Olheiras

Faça uma compressa de gaze embebida em chá de camomila gelado. Você pode também usar o próprio saquinho é só colocá-lo para gelar depois de feito o chá e pôr sobre os olhos. Deixar agir por dez minutos e retirar. O líquido gelado ajuda a contrair os vasos localizados nessa região, suavizando as olheiras.